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正序
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人数确定了，那就是要接家用了。二十来桌，差不多就是两百多个人，一家子的锅碗瓢盆是肯定布够的，这就是要确定问别人借好些碗，好些盘子，好些张桌子。
二十来桌子，一次肯定是摆不下的，大家一般选择的都是流水式的吃法，先来的人先坐，后来的人没得地方坐了，就等下一庖子。
东西家用准备好了，就要注备菜品了。
都是庄稼汉子，啥子东西都是个人屋里种的，也不肖花钱买的。
对于席面，一般也是有将就的，现在都将就十三花，就是开席的时候，桌上的凉菜和果盘子，要拼够十三个。
要上哪些菜品，几个果盘子，几个凉菜，几个炒菜，几个汤，几个蒸碗子，这些都是必须要确定的。，也肯定要记录下来的。
多盘子，一般自家都种的有花生，葵花，核桃，然后九月份的时候，那种黄皮的李子和晚熟的苹果，就能拼够五个了。
接下来就是凉菜了，凉菜是慕贞给的建议，这个时代不想前世，有很多的加工品可以选择，这些东西都是要现做的。
最后慕贞给确定了一个凉拌土豆丝，凉拌藕片，凉拌木耳，凉拌四季豆，凉拌竹笋，凉拌生菜，还有一个就是鸡蛋。
四季豆和竹笋都是慕贞当时带着红梅晒的，现在这节骨眼儿上，干好能拿出来用。
还有最后一个凉菜鸡蛋，虽然基本上都是素的，但是哪家桌上要是把鸡蛋拿出来当菜，可是极舍得的主动。
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